Tomate noire
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Les tomates noires sont un regroupement de variétés de tomates.
Historique[modifier | modifier le code]
Les tomates de couleur noire sont connues depuis le XVIe siècle. Elles sont principalement originaires des pays comme la Russie, l'Ukraine, la Moldavie, la Crimée et la Sibérie.
Description[modifier | modifier le code]
La plupart des plants de tomates noires cultivés par les jardiniers amateurs ont une croissance indéterminée. C'est-à-dire qu'elles ont une pousse continue tout au long de l'année. Leurs couleurs foncées vont de chocolat à aubergine en passant par le brun-noir.
La tomate "Kumato"[1], cas particulier de tomate noire breveté, est le nom commercial d'un cultivar hybride de tomate.
Différentes variétés[modifier | modifier le code]
- Italienne noire
- Chocolat
- Noire charbonneuse
- Cerise noire
- Black zebra
- Noire de Crimée
- Japanese Trifele Black
- Black from Tula
- Black Prince
- Cherokee Purple
- Nuits Australes
- Purple Calabash
- Noire de Cossebœuf
- Purple Prince
- Purple Russian
Notes et références[modifier | modifier le code]
Annexes[modifier | modifier le code]
Bibliographie[modifier | modifier le code]
